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牡丹花怎么吃法_牡丹花食用的禁忌_牡丹花可以生吃吗

2019-11-20 22:09分类:观赏牡丹花 阅读:

牡丹花可作为食品的原料,已经不是什么秘密了,既然云南又著名的鲜花饼(食用玫瑰花为主),山东也可以有牡丹饼之类的食品。那么牡丹花怎么吃法以及食用的禁忌有吗?
 
很多人不知道,牡丹花中含有丰富的营养物质,有很高的药用价值和食用价值。目前,食牡丹花现象随处可见已日渐成为一种时尚,并形成了许多配方,牡丹花做成牡丹饮料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹酱及牡丹鲜花糕点,食用不仅有保健功能,而且可食用花香浓郁的花瓣。经过多年摸索,已制定出完善的配方和完备的工艺流程。目前牡丹鲜花月饼及牡丹酱已批量生产。
牡丹花怎么吃法
牡丹花酱及糕点
牡丹鲜花中富含高效生物活性物质,加工后可做成牡丹酱食用,还是制作糕点的重要原材料和佐料。采用直接的牡丹鲜花瓣,经清洗,沥干水分水分,揉搓等工序,加糖,发酵后做成牡丹酱,可直接食用。也可做成中秋节常吃的牡丹月饼,牡丹糕点等。
饮料
是一种纯天然的牡丹花汁饮料,不添加任何色素和防腐剂,以鲜牡丹花发酵液和浸渍液加适量蔗糖,蜂蜜及柠檬酸经特殊工艺制作而成。
牡丹花茶
以牡丹花为原料,开发出的牡丹花茶具有美容、安神、养血、调经、降压之功效。
牡丹花酒
以牡丹鲜花,多种鲜果为原料,佐以蔗糖、蜂王浆,经多年发酵精制而成,花香浓郁,清醇可口,营养丰富,数酒中珍品,牡丹液可做牡丹鲜花酒,以牡丹鲜花为原料,配以清纯的粮食酒,工艺简单,操作方便,既可喝到花香浓郁的花瓣酒,又可欣赏到艳冠群芳硕大的各色牡丹花瓣。

 
牡丹花的食用禁忌
不宜过量食用,花粉过敏人群不宜食用,然后现在很多网友问:牡丹花可以生吃吗?今天给大家说下:是可以生吃的。它性宜凉爽,畏炎热,喜燥忌湿。具有养血和肝、散郁祛瘀的功效,适应于面部黄褐斑、皮肤衰老之人,常饮用牡丹花茶可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。
牡丹花泡茶能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况。
 
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标签:牡丹花 牡丹花食用

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